乐鱼,四川：春节菜比肉贵 150元每斤“姜你军”遭吐槽

　　“啥子喃？100块一斤！今天不弄仔姜炒肉了！”2月12日一早，看到伴侣钟密斯伴侣圈吐槽，仔姜价钱100元一斤，邓密斯决议改换家宴菜单。无独有偶，2月14日，她发觉另外一位伴侣更新伴侣圈：仔姜150元一斤……

　　春节假期，广东人的菜价提早上涨。湖南人还算荣幸，没有冰雪阻止，菜篮子安然着呢！像仔姜如许价钱“要上天”的农产物，算是特例，元宵节一过，天然也就降下来了。

　　吐槽

　　伴侣圈晒菜价

　　仔姜150元/斤 远超鸭肉

　　年夜年头一，回到资阳老家的市平易近钟密斯预备为怙恃做一道拿手的仔姜炒鸭。可她在伴侣圈里晒出的这道菜，仔姜没几片，几近满是鸭肉，被戏称为“鸭炒仔姜”。

　　她在菜市场看见只要这一家卖仔姜的，挑了几个过完秤，老板一句：25元！她马上混乱了，本来，仔姜是按10元一两卖的。钟密斯花20元买了二两仔姜，30元买了半只鸭子。“如许算下来，鸭肉一斤才十多元，差不多只要仔姜价钱的十分之一。”

　　邓密斯看到了钟密斯晒在伴侣圈的“鸭炒仔姜”后，判断决议把午时家宴的菜谱换成甜椒炒肉。成果年夜年头四，她的伴侣圈里又有人吐槽仔姜了：德阳的孟密斯陪母亲上街买菜，本来想吃凉拌仔姜。“菜贩说仔姜卖150元一斤。”这个价钱让母女二人惊呆了。

　　访问

　　仔姜按两卖 成都50-80元/斤

　　2月14日，华西都会报访问了成都汪家拐、天际石等年夜型菜市和一环路内的小型蔬菜超市，发觉仔姜冬季一向是按“两”卖，从5-7元不等。春节最贵的时辰，是8元一两、80元一斤。

　　为什么仔姜的“身价”如斯高？天际石菜市一名摊主称，他们是从位在十陵、五桂桥市场长进的货，“拿就拿成50元/斤。”这位摊主告知，仔姜“身价”会跟着气温的降落而飙升，“这个天的仔姜，都是从攀枝花或外省一些处所运来的，天然贵些。”在成都西航港内的农产物批发市场，探问到了仔姜的批发价：3-25元不等，卖相还不错的仔姜，春节平均批发价在20元摆布。

　　在得知零售仔姜跨越50元一斤后，批发市场果蔬运营治理部司理龙师长教师很受惊。“冬季吃仔姜的比力少，菜农和批发商备的货都不多，物以稀为贵，所以价钱会高一些。”另外，春节时代，批发商和零售商的人工本钱也直线上升，也进一步鞭策了菜价上涨。批发商们却其实不不测。“春节成都都是这个价，我们这里批发20元一斤的仔姜，零售商都要卖50元以上。”

　　菜价

　　正月十五要降价

　　3月恢复一般程度

　　按照湖南省商务厅近日发布的一份数据，春节时代，受局部地域低温雨雪冰冻气候和部门商户休市、供给量削减等影响，部门叶菜、反季候的外埠菜、邃密菜类节前涨幅较为较着。资阳市监测的22种蔬菜价钱，14种环比上涨，涨幅跨越50%的5种；泸州市监测的18种首要蔬菜平均价钱比节前上涨18.92%。

　　成都会农贸市场协会会长王书峰说，时令蔬菜的价钱，并没有太年夜波动，好比萝卜、白菜、莴笋。跌价的，良多都是“高级蔬菜”，像蒜薹、西兰花等。今朝蔬菜市场供求走势公道运转，估计3月初蔬菜价钱能恢复一般程度。

　　按照批发商和摊主们的经验，一般在正月十五事后，各类蔬菜的价钱就会回落到节前的一般程度。

　　互动

　　菜价太高 上哪捡相因？

　　成都有3年夜蔬菜批发市场，主城区有240多个零售市场保驾护航，市平易近们天然不消担忧菜篮子。

　　成都哪些菜市场最实惠？哪里的菜品种最多？哪些处所的肉最新颖？哪些处所能够赶场抢相因？赶场达人们，显示你“资格”的时����APP辰到了，赶快来分享分享你的买菜心得吧。

　　（ 杨尚智 吴冰清 杨力 摄影 吕甲）